📁 酒文化
共 10248 篇七大香槟葡萄品种概览
酒文化 📅 07-30 👁️ 4664
香槟(Champagne)作为全球最负盛名的起泡酒，是众多名流贵族的最爱。众所周知，只有在法国香槟产区按照规定方法酿造的起泡酒才能被称为香槟。每每谈及香槟区的葡萄，人们总会不约而同地想起三大著名的灵魂品种：黑皮诺(Pinot Noir...
桃红葡萄酒是甜的吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4100
很多人对于桃红葡萄酒的第一印象就是：“哇，颜色好漂亮!”的确，桃红葡萄酒色泽亮丽，仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切之感。而粉红色常给人甜蜜的感觉，于是很多人不禁会问：“桃红葡萄酒是甜的吗?&rdqu...
陶罐酒、公牛血……有意思的小众酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 4320
卓越而顶级的葡萄酒很多，且知名度甚广，但也有一些葡萄酒虽然鲜为人知却十分有趣，本文带你探究一番。 格鲁吉亚的奎弗瑞(Qvevri) 格鲁吉亚是世界上最古老的酿酒国，其葡萄酒酿造历史有8,000年之久。在这漫长的历史长河...
你知道哪5种土壤最适合种植葡萄藤吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4122
为什么来自勃艮第(Burgundy)的黑皮诺(Pinot Noir)和来自新西兰的黑皮诺尝起来如此不同?答：因为风土不同。风土在很大程度上决定了一款酒的风味，而气候和土壤是风土的最主要的两大构成。气候固然对培育高品质葡萄来说非常重要，...
葡萄酒的特异风味 你能品出几种？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4215
如果葡萄酒中仅有花香和果香，那也没什么神奇的，关键是很多葡萄酒中还拥有一些特别的风味。那么，这些风味你又能品出几种呢? 1、核桃味(Walnut) 常见于陈年的马德拉酒(Madeira)中，尤其是以马姆齐(Malmse...
拉菲和拉菲传奇、拉菲传说有啥不同?
酒文化 📅 07-30 👁️ 4415
如今，市场上琳琅满目的葡萄酒品牌可让消费者挑花了眼，有的葡萄酒在品牌名称中就同时含有拉菲字样，但是价格悬殊很大，面对这种情况，消费者又该如何区分彼此间的差异? 到底拉菲传奇和拉菲传说是不是拉菲的副牌呢?拉菲传奇、拉菲传说、小拉...
香槟的保质期和最佳保存方法
酒文化 📅 07-30 👁️ 4501
香槟会不会变质呢?当然会!不过，正确的保存方法可以最大限度的延长香槟的生命。香槟的保存期限是由很多因素决定的，比如香槟本身的品质和贮藏的环境、方法等。香槟一般在第二次瓶中发酵时会加入少量的糖分和酵母，这样可以产生二氧化碳。根据《美国科...
购买葡萄酒的7大建议
酒文化 📅 07-30 👁️ 4162
寻求到一种买酒的好方法，可以像你选择喜欢的品牌一样简单，也可以像你选择纵向的东西(从同样的产品中挑选出不同年份的产品)一样复杂。 对于许多喝葡萄酒的人来说，不管你对葡萄酒有多么地喜爱，多么地了解，但是这都是一种挑战。因为葡萄酒...
盲品 你败在哪里？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4325
葡萄酒是一种很奇妙的东西，它总能勾起你无限的兴趣。葡萄酒爱好者们喜欢欢聚一堂，带上一些葡萄酒进行盲品，然后再猜测这些葡萄酒的真正信息。盲品有两种类型，一种是“单盲”，这瓶酒的信息是已知的，只是暂时不公布;另一种...
红酒入门：6个任性习惯必须改！
酒文化 📅 07-30 👁️ 4197
都说葡萄酒是上帝赐予人类的礼物，但我们这些凡夫俗子若想品饮一番，就要掌握最正确的品鉴方法才好，尤其是那些会对品鉴造成不良影响的习惯更要尽早改正。以下就是一些日常生活中，人们在品饮葡萄酒时最常见的错误习惯。 图片来源网络，...
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48335
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48235
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 48161
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 48123
- 2021版天之蓝有哪些特点？前面五代天之蓝长啥样？ 46392
- “孔府菜”牵手“朋自远方酒”，绽放儒家品味 44730