📁 酒文化
共 10248 篇南美洲葡萄酒概览（附高清地图）
酒文化 📅 07-30 👁️ 4556
南美的酿酒历史其实比大多数人所认知的更加古老。事实上，它在公元16世纪就已经开始酿造葡萄酒了。不过，那时候南美的葡萄酒质量很差。天主教的方济会修士(Franciscan Monks)在那里种植弥生(Mission)葡萄，即派斯(Pai...
苏格兰威士忌产区概览
酒文化 📅 07-30 👁️ 3977
我们在之前的文章中曾提到，苏格兰威士忌中大部分为混合威士忌，而不是单一纯麦威士忌，但是纯麦威士忌蒸馏厂的数量却远远要比谷物威士忌的多。这一方面是因为纯麦威士忌蒸馏厂必须采用效率较低的壶式蒸馏锅，而谷物威士忌蒸馏厂则可以使用高效率的连续...
喝红酒能美容养颜 还有助清除大脑垃圾
酒文化 📅 07-30 👁️ 3992
人们常说，红酒能美容养颜。近日英国一项新研究发现，喝红酒还有助于清理大脑垃圾。 英国罗切斯特大学麦肯·内德加德博士及其研究小组对小鼠进行了实验。研究人员连续30天让它们摄入低剂量、中剂量或高剂量酒类饮品...
赤霞珠为什么被称为“酿酒葡萄之王”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4466
对于很多人来说，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)无疑是了解葡萄酒的入门第一课。作为世界上最具知名度的葡萄品种，赤霞珠在葡萄酒的世界里享有独一无二的地位。但是，关于赤霞珠你真的了解得够深吗? 种植面积极广 ...
如何完美的参加一场葡萄酒酒展？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4052
最近可是酒展的高频集中段，Icon Italy、贝单德梭、Vinexpo……纷至沓来，说是“酒会复酒会，酒会何其多”也不为过，可要是没点小妙招，只怕是“酒会终辜负，喝了也...
细说意大利葡萄酒陈年方式的新探索
酒文化 📅 07-30 👁️ 4156
在Paolo Casalis 2014年拍摄的电影“巴罗洛男孩：一场革命的故事(Barolo Boys: The Story of a Revolution)”当中，有短暂而富有戏剧性的一幕：酿酒师Elio A...
有机、生物动力和自然葡萄酒的区别在哪里？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4056
伴随着“有机”、“健康”、“环保”这些关键词的日渐走红，有机酒、生物动力酒和自然酒这些持有“健康身份证”的葡萄酒也逐渐兴起，但它们之间的区...
夏季将至 这些葡萄酒更适合你
酒文化 📅 07-30 👁️ 4167
日常生活中，我们常会听到“应季”这一说法。实际上，葡萄酒也有时令。有些葡萄酒适合秋冬饮用，有些则适合春夏，我们可以根据季节的特点来挑选应季的葡萄酒。那么，在即将到来的夏天，我们可以选择哪些葡萄酒呢? 由...
酿酒需要多少葡萄？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4320
当葡萄园中的工作完成，葡萄果实被采收之后，酿酒者就开始将葡萄果实酿制成葡萄酒。酿酒时，使用的酿酒葡萄的数量与葡萄酒的产量密不可分。那么酿造葡萄酒需要用多少酿酒葡萄呢?实际上，葡萄的数量取决于葡萄种类、酿造工艺以及葡萄酒的类型。 ...
你知道桃红香槟是怎么酿造的吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4521
还有什么比一瓶香槟更有趣呢?当然是一瓶桃红香槟了!在过去的几十年里，桃红香槟可谓是人气暴涨。其实我们并不应该感到惊讶：迷人的淡粉色泽，细腻的气泡在杯中静谧地喧腾，品上一口，清爽干脆的风味萦绕于齿间，迟迟不散，如此美妙的葡萄酒，又有谁能...
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48955
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48835
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 48761
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 48623
- 2021版天之蓝有哪些特点？前面五代天之蓝长啥样？ 46822
- “孔府菜”牵手“朋自远方酒”，绽放儒家品味 45260