📁 酒文化
共 10248 篇明明能喝1斤白酒 为啥却只能喝2瓶啤酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4264
小编有一个朋友，酒量还算是不错，42度的白酒可以饮一斤左右，虽不至于在酒桌上驰骋，但最起码不会露怯，可谁知，竟会在阴沟里翻了船…… 有一次他与同事聚餐，俗话说“无酒不成席”，...
普洛赛克到底是葡萄的名字 还是产区的名字？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4566
普洛赛克(Prosecco)是一种起泡酒的名字，它来自意大利东北部的威尼托(Veneto)和弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区。普洛赛克和香槟(Champagne)、卡瓦(Cava)两大巨头齐名，...
不可不知的普里奥拉托
酒文化 📅 07-30 👁️ 4267
DOCa是西班牙葡萄酒的最高等级，整个西班牙仅有两个DOCa产区，一个是大名鼎鼎的里奥哈(Rioja)产区，另一个便是今天的主角——普里奥拉托(Priorat)。普里奥拉托位于西班牙东北部加泰罗尼亚(Catal...
葡萄酒那么多味道从哪来 ?
酒文化 📅 07-30 👁️ 4337
为什么品酒大师们能发现葡萄酒里各式各样的气味?这些气味是从哪来的呢?是用来酿酒的葡萄香气比较复杂，还是酿酒师在酿造过程做的把戏? 受过专业训练的品酒人，可经由葡萄品种特有的气味，辨识出葡萄酒是由何种葡萄所酿制，但如果以多个葡萄...
葡萄酒的品尝与评鉴
酒文化 📅 07-30 👁️ 4374
你喝酒的目的是什么?是追求饮酒的过程或是结果?这个问题的另一种问法是喝酒与品酒有何不同?我的答案是喝酒的重点不在于过程，饮者所追求的是结果，即酒精对人体的影响，从微醺，神智不清到酩酊大醉等不同程度的影响，品酒正好相反，品酒者所追求的是...
解开从外观包装判断葡萄酒品质的4个误解
酒文化 📅 07-30 👁️ 4491
估计有许多伙伴都有这种疑惑：这酒瓶是平底的，肯定质量不怎么样，很便宜吧。其实你们误解了，平底的酒瓶不一定就是便宜货，虽然大部分好酒都是有凹槽的。常见的误解还有：“螺旋盖瓶就是便宜货，浮雕瓶就是贵酒，带金丝的酒瓶就是贵酒&r...
酒虽好 但这几类人绝对不能碰！
酒文化 📅 07-30 👁️ 4297
在酒对人体健康的宜与不宜问题上，中医甚至非中医界的学者们多数认为“少饮有益，多饮有害”，虽说是少饮有益身体健康，可是对于有些人也是绝不适合饮酒的。 一、高血压、心脏病患者 酒精，一是兴奋大脑，使...
红酒喝多了怎么解酒？这七种食物立竿见影！
酒文化 📅 07-30 👁️ 4314
很多小伙伴都认为红酒就是健康饮品所以怎么喝都可以，量上随便喝，喝到醉都可以!其实，这种想法是不对的，红酒也有一定的酒精含量，大量饮用对身体肯定也是不好的! 那么，当你喝红酒喝醉后，要如何做才能解酒呢?今天小编就和大家一起分享。...
白酒的传说和典故
酒文化 📅 07-30 👁️ 4292
在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观点。这虽然不足于考据，但作为一种文化认同现象，不妨罗列于下。 1、仪狄酿酒 相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪...
一张图带你了解西班牙葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 4382
相比法国，西班牙葡萄酒的名气似乎小很多。然而事实上，西班牙是世界上第三大葡萄酒产酒国，同时它的葡萄酒种植面积(超过一百万英亩)位居世界第一。西班牙不仅出产大量的优质葡萄酒，还出产一些极受世人赞誉的高档葡萄酒，比如奥瓦帕乐酒庄(Alva...
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