📁 酒文化
共 10248 篇教你如何品味葡萄酒的复杂性
酒文化 📅 07-30 👁️ 4317
到底是什么让某些葡萄酒会比其他的葡萄酒更好喝?其实原因很多，比如凝练性、平衡性、精细性、果味等等，但还有一个重要因素也不容忽视，那就是复杂性。本文就让我们解决一些关于葡萄酒复杂性的问题吧。 1. 为何复杂就是好的 对于...
低温vs高温 哪个对葡萄酒的影响更大？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4512
葡萄酒的储存一直都是大家非常关心的话题。在理想的情况下，葡萄酒应该保存在摄氏10度～15.5度、湿度55～75%之间的环境里。但是，假如没有专业的酒柜，一般人家庭里很难满足这样的储存条件。尤其在炎热的夏天以及寒冷的冬天，葡萄酒要经历气...
葡萄酒品质的标准
酒文化 📅 07-30 👁️ 4458
著名哲学家休谟曾提出过一个问题，味道(或品质)是否有标准?他自己就此问题给出的答案是，可以由具有精湛品鉴技艺的葡萄酒评论家制定。但这些评论家必须符合一些条件，即拥有细微的评鉴水平，能够消除个人偏见，还能随时调用广博的品酒经验进行对比，...
送葡萄酒居然有这些窍门
酒文化 📅 07-30 👁️ 4344
近日，华尔街日报的葡萄酒专栏作家莱蒂·提格(Lettie Teague)推出了一本名为Wine in Words的书。书中对于如何送葡萄酒给出了她的5条建议，内容非常精彩。本文就给大家总结一下这些送葡萄酒的诀窍。 ...
为什么古人这么能喝酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4462
为什么古人这么能喝酒? 在现代人看来，喝一斤两斤酒已经可以算作海量了，古人却动不动就豪饮几十上百斤的酒，为什么古人这么能喝呢? 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1. 古代的酒，酒精度很低。 因为...
这26个葡萄酒冷知识 你知道几条？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4329
葡萄酒圈，一直是个长江后浪推前浪、前浪死在沙滩上的圈子。 你唯有不断学习，丰富自己，才能避免被淘汰。 所以，酒哥今天特意萃取出了26个葡萄酒冷知识，它们不仅有趣，而且能让你一声不吭中就把逼给装了，非常好用。 1...
一文带你了解世界第二大酿酒葡萄品种美乐
酒文化 📅 07-30 👁️ 4354
虽然赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在许多人的心目中占据独一无二的地位，作为世界上种植面积最广的葡萄，赤霞珠也被称为“酿酒葡萄之王”，不过，相比其赤霞珠来说口感更柔顺、果味更丰富的美乐(Merlo...
你对德国葡萄酒的分级制度了解吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4314
在欧洲一众旧世界产酒国中，德国以其悠久的酿酒历史和风格多变的雷司令(Riesling)紧紧抓住了众多葡萄酒爱好者的心。德国处于葡萄能够成熟的极限区域，但其产出的葡萄酒果味浓郁，风格优雅，酸度和甜度平衡得恰到好处。您在选购德国葡萄酒时，...
开瓶葡萄酒庆圣诞 这些问题你都清楚了吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4383
今日圣诞，你想好享用哪款葡萄酒了吗?是浪漫梦幻的起泡酒，还是口感饱满的红葡萄酒?不管选择哪一款酒，在饮用的时候我们难免会遇到大大小小的问题。小编为你列出一些常见问题，助你在节日里喝得愉快。 1. 如何快速地冰镇葡萄酒? ...
你听过葡萄酒中的圣酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4251
圣酒(Vin Santo)是一种酒体饱满的葡萄酒，它的生产历史十分久远，在意大利的托斯卡纳(Tuscany)以及希腊的圣托里尼(Santorini)等产区都有生产。那么，这种葡萄酒到底是如何酿造的呢?喝起来风味如何?下面让我们一起来了...
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- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48305
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 48251
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 48183
- 2021版天之蓝有哪些特点？前面五代天之蓝长啥样？ 46452
- “孔府菜”牵手“朋自远方酒”，绽放儒家品味 44780