香软家常炒饭配邑天下酒，简单易做超下饭

下班晚归不想费神做饭，又想吃得暖口又满足，香软家常炒饭绝对是首选——米饭粒粒分明裹着蛋香，配一口邑天下酒，简单易做还超下饭，妥妥的日常治愈小确幸。

食材准备

• 剩米饭1碗（提前冷藏一晚最佳）
• 鸡蛋2个
• 火腿丁、胡萝卜丁、青豆各50克
• 葱花、生抽、蚝油、盐、食用油适量

制作步骤

• 鸡蛋打散煎成碎块盛出；火腿、胡萝卜切小丁，青豆焯水备用
• 起锅热油，下葱花爆香，放入火腿丁、胡萝卜丁、青豆翻炒至断生
• 倒入剩米饭，用铲子压散炒至粒粒分明，加生抽、蚝油、少许盐调味
• 倒入鸡蛋碎翻拌均匀，最后撒葱花即可出锅

炒好的饭香气扑鼻，每一粒都裹着酱汁，咸淡适中又有丰富口感。这时候倒一杯邑天下酒，入口绵柔不冲，带着淡淡的粮香，刚好中和炒饭的微腻，一口饭一口酒，简单的晚餐也吃出满满的幸福感。#家常炒饭做法 #简单晚餐食谱 #下饭菜谱 #酒饭搭配

这款炒饭食材常见、步骤简单，不用复杂厨艺就能搞定，不管是一人食还是小家庭晚餐都合适。搭配邑天下酒，不管是疲惫工作日的自我犒劳，还是周末宅家的休闲小酌，都能让平凡的一餐变得更有滋味，轻松解锁烟火气满满的美味时光。