📁 酒文化
共 10248 篇葡萄酒为什么要缠上一层保鲜膜？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3970
保鲜膜原本是用于食品保鲜的塑料制品，但在很多酒铺里，我们会发现，从酒柜中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜膜包裹着瓶身。 葡萄酒也要用保鲜膜保鲜吗?这要从葡萄酒的储存环境说起。 (图片来源网络，如有侵权请联系本站) ...
七夕节就在眼前 这几天女生们不要吃辣椒了……
酒文化 📅 07-30 👁️ 4598
立秋刚过不久，一年一度的七夕节便接踵而至。在这个男生普遍期待的日子，女生们应该注意点什么呢?轻酌测评室的男测评师们经过一整天的激烈讨论，最后得出的结论竟然是：七夕节这几天，女生们能不吃辣椒就不要吃了……没想...
七大值得一游的香槟酒庄
酒文化 📅 07-30 👁️ 5205
提起法国香槟(Champagne)产区，首先映入我们脑海的便是那些色泽怡人、口感细腻的优质起泡酒(Sparkling Wine)。其实，除了盛产美酒，香槟产区也以其如诗如画的自然风景和古香古色的人文艺术而闻名。2005年，联合国教科文...
美食与葡萄酒搭配简易指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 5162
众所周知，葡萄酒与食物搭配，其各自的风味可以相互融合，产生美妙的口感，但也会相冲，产生令人不悦的效果。今天我们就来谈谈那些很难与葡萄酒搭配的食物。 1. 鸡蛋 鸡蛋本身并不适合与葡萄酒搭配，但是我们可以用鸡蛋作为原料，...
一文了解葡萄酒酒杯的发展历程
酒文化 📅 07-30 👁️ 6155
过去300多年，葡萄酒杯的尺寸增大了6倍。18世纪的酒杯都十分小巧。是人们的饮酒量越来越大了吗? 葡萄酒杯与葡萄酒一样，流行风潮也是一波接着一波。但无论你是喜欢最新流行的无脚杯，还是上世纪90年代那种大容量款，葡萄酒杯的演变有...
白葡萄酒与美食搭配简易指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 5954
在欧洲，葡萄酒主要有两大作用，第一是宗教，第二就是用作配搭食物。相比亚洲多个市场顾客爱以葡萄酒作收藏鉴赏用，欧洲人的葡萄酒“实用性”较大。最近十年间，香港的葡萄酒文化普及了，港人的葡萄酒眼界拓阔了不少，餐桌上的...
如何像行家一样选甜型葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 6202
不要以为喝甜酒的都是Low逼，真正喝懂甜酒的小伙伴可不多，而能对着一款甜酒侃侃而谈的更是少之又少。读完这篇文章，你也能像行家一样一样选甜酒! 甜酒和一般干型葡萄酒最大的区别在于糖分含量较高，口感也更加丰富和浓郁。和普通的白葡萄...
白酒的八个冷门知识
酒文化 📅 07-30 👁️ 6005
1、1916年之前，威士忌和白兰地在美国是药典中名列在册得处方药，一般被用来调节身体营养问题。 2、胖子比瘦子更容易醉，因为高含水量得肌肉更有效地吸收酒精，从而避免大脑受到影响。 3、即便是滴酒不沾得人，他每...
为什么干型葡萄酒喝起来有些甜?
酒文化 📅 07-30 👁️ 5989
在不少人看来，“干型”即表示“不含糖”的葡萄酒。但事实上，干型葡萄酒中并非完全不含有糖分。 据欧盟的规定，一般对于静止酒来讲，当酒中的残糖量不超过4g/L，或当总酸(以酒石酸计)...
有些葡萄酒饮用之前为何要冰镇？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4761
如果你久经酒场，尝遍美酒无数，相信你对不同种类葡萄酒适饮温度的表格不会感到陌生;如果你初尝美酒滋味，对葡萄酒的世界充满好奇，那么这张表格一定是你所需要的。不管你是早已铭记于心，还是求知若渴，都先来看看这张适饮温度表格吧! 对不...
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48735
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 48661
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48635
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 48483
- 2021版天之蓝有哪些特点？前面五代天之蓝长啥样？ 46682
- “孔府菜”牵手“朋自远方酒”，绽放儒家品味 45110