📁 酒文化
共 10248 篇葡萄酒如何陈年和储存
酒文化 📅 07-30 👁️ 4383
葡萄酒就像人一样，具有自己的生命历程。年轻的时候，它可能比较张扬、奔放，单宁重;随着时间的进行，它逐渐磨掉了身上的棱角，变得优雅、圆润、复杂。再过一定时间之后，它开始失去原有的活力，出现老化的症状。正是因为葡萄酒是如此复杂的一个有机体...
酒体原来是这回事儿
酒文化 📅 07-30 👁️ 4505
人们在谈论和评价葡萄酒时，常常会提到“body”(酒体)这个词。当然，作为一个懂礼貌的人，我们通常不会随便议论他人的“body”(身体)。但在葡萄酒领域，这个词并不用来描述一个人的身材，...
浓香型白酒、酱香型白酒对人体的影响有哪些不同？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4372
酱酒喝后不头痛、不口干，更健康。这是因为酱香型白酒酒中含有大量有利于人体健康的微生物物质、大量的酚类化合物、酸类物质、SOD与金属硫蛋白等健康物质，适量喝酱香型白酒，对人体具有一般的保健作用，优质酱香型白酒还具有喝时好喝、好吞的优点。...
如何修炼成葡萄酒品香高手？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4334
葡萄酒含有数百种可辨别的香气，既包括日常的水果、花朵香气，还包含很多令人匪夷所思的气味，比如创可贴、贝壳、马汗等。从理论上来说，这些香气都有可能出现在葡萄酒中，不过问题是，你的鼻子能不能把它们一一分辨出来呢? 要辨别出葡萄酒的...
如何品味葡萄酒的复杂性
酒文化 📅 07-30 👁️ 4392
到底是什么让某些葡萄酒会比其他的葡萄酒更好喝?其实原因很多，比如凝练性、平衡性、精细性和果味等等，但还有一个重要因素也不容忽视，那就是复杂性。跟随本文一起了解关于葡萄酒复杂性的问题吧。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 ...
白葡萄酒对身体健康的4大功效
酒文化 📅 07-30 👁️ 4733
众所周知，葡萄皮中含有大量的抗氧化物质，而这些物质对人体来说具有非常显著的健康功效。由于酿制红葡萄酒的过程中不需要去除葡萄皮，所以人们普遍认为，红葡萄酒能为人体健康带来较多的益处。白葡萄酒在酿制过程中由于没有红葡萄皮的参与，所以其医疗...
你知道茅台酒的这些生产术语吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4484
作为一枚茅粉，你对茅台酒生产的一些常用术语了解吗?茅台君这就带大家走进茅台的生产，看看茅台酒的常用生产术语有哪些，准备好，开始啦~ 生沙、熟沙：茅台酒酿酒原料为高粱，高粱按一定比例磨碎后，称为生沙。生沙经润粮、蒸熟后为熟沙。 ...
新手怎么找到性价比、高品质不错的白酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4345
人生有酸甜苦涩，白酒也是如此，正如那句我一直认为很矫情的话，“我有故事，你有酒吗?”白酒中总有一个故事适合你，每一个有故事的男人，应该来一杯白酒，唯愿你以后，有酒有肉有姑娘,能贫能笑能干架,此生纵情豁达。经常喝...
生物动力法葡萄酒基础七问
酒文化 📅 07-30 👁️ 4414
近年来，作为一种极具特色的农业耕作方式，生物动力法(Biodynamics)越来越受到人们的关注。而在葡萄酒界，生物动力法葡萄酒也是最具争议的话题之一，拥护者对它情有独钟，认为它能最为真实地表达出风土特色，反对者则对其一些颇具&ldq...
这些国家的人最爱喝葡萄酒 你是否觉得意外？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4361
实际上，世界上只有一个国家的葡萄酒销量占所有酒精饮品销量的50%以上，这个数字是否让你觉得有点意外? 根据国际葡萄酒烈酒研究机构(IWSR)的数据(截至到2017年)，全球范围内葡萄酒在酒类消费里面的占比仅仅为10%，只有一个...
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48335
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48215
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 48151
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 48123
- 2021版天之蓝有哪些特点？前面五代天之蓝长啥样？ 46392
- “孔府菜”牵手“朋自远方酒”，绽放儒家品味 44700