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📁 酒文化

共 10248 篇
茅台厂志里的“全太烧坊”:一行记载,一段百年

酒文化 📅 07-30 👁️ 5249

翻开泛黄的《 摘自《怀仁县志》 世人皆知茅台盛名,却鲜少了解其曲折前身。在茅台镇酿酒史上,"三茅"——王茅、华茅、赖茅,分别对应着三大老烧坊:成义烧坊、荣太和烧坊与恒兴...

孙全太:从“荣太和”掌柜到“全太烧坊”创始人

酒文化 📅 07-30 👁️ 5619

孙全太,何许人也? 在 贵州赤水孙氏族谱 "荣太和"的创立与辉煌 清光绪五年(1879年),三位年轻人在茅台镇杨柳湾创建"荣太和烧坊"。石荣霄、孙全太各出资...

一杯酱香,百年江湖:茅台镇老烧坊的兴衰往事

酒文化 📅 07-30 👁️ 5956

1915年的旧金山巴拿马万国博览会,一瓶来自中国贵州的酱香酒意外摔碎,酒香四溢,引得评委纷纷侧目。这块金奖,如同一颗投入平静湖面的石子,在 摘自《中国贵州茅台酒厂有限责任公司志》 成义烧坊:孝心启程的百年酒脉 ...

五味图谱|咸吃萝卜淡操心:我们为什么容易被“咸味食品”绑架?

酒文化 📅 07-30 👁️ 5270

咸吃萝卜淡操心,今天继续开聊五味图谱:咸。 酸甜苦咸鲜,五味图谱里,哪一味堪称真正的 “灵魂”?聪明的你想必会脱口而出:“咸!”没错,嗜咸,正是人类共同的味觉偏好。 ...

最有前途的省为什么是贵州?

酒文化 📅 07-30 👁️ 5442

说起中国最有希望的土地,你未必会先想到贵州。 毕竟一千多年前,它的名字第一次写进史册时,对它的形容是“远在要荒”。 但今天,如果你还只把那片层峦叠嶂当作边地,可就错过太多了。它的潜力,不在喧嚣的...

“醉颠”云南人:不相信眼泪,只相信千杯不醉

酒文化 📅 07-30 👁️ 5407

徒手捅马蜂窝、单挑野猪、拎壶冲、云南BIGBANG……众所周知,云南人统治互联网简直像呼吸一样简单,只需略微出手就是巅峰赛。 因着这份超绝“颠”感,云南也被网友们封为&ldq...

什么食物胶原蛋白含量高?不如试试汤臣倍健胶原蛋白粉吧!

酒文化 📅 07-30 👁️ 5596

胶原蛋白是一种天然蛋白质,在人体全身都有分布,占人体蛋白质总量的30%左右,相当于人体体重的6%,是维持皮肤与组织器官形态结构的主要成分,也是修复各种损伤组织的重要原料。因此,不少爱美人士都对它青睐有加,每天想方设法的给肌肤补充胶原蛋...

男人喝红葡萄酒的五大好处!但要适量喝

酒文化 📅 07-30 👁️ 5867

其实男性少量的喝葡萄酒能够给身体带来一定的健康功效,比如能降低胆固醇、提高思维能力、降低患上糖尿病及胆结石的几率。 男性适量喝葡萄酒有哪些好处? 1、能预防糖尿病和胆结石 葡萄酒含有少量的酒精,能够激发身体产生...

精酿啤酒的质量受投料温度影响吗?

酒文化 📅 07-30 👁️ 5626

我们在使用精酿啤酒设备制作精酿啤酒的时候,需要把麦芽投入到啤酒设备里进行糖化,而投料温度对精酿啤酒的质量是否会有影响,投料温度要怎么设置,这些是大家很关心的问题。小编很确定的告诉大家:投料温度会影响精酿啤酒的质量,那么影响有多大呢?听...

中国六大产酒基地 你的家乡上榜了吗?

酒文化 📅 07-30 👁️ 6127

俗话说“一方水土养一方人”,不同的地区有不同的风土人情,有不同的酿酒传统文化,我国地大物博,酒品繁多,在世界上有着很高的知名度,特别是有几款好酒,深受消费者的喜爱,听说这几款酒出产的地方都是有着优越的酿酒条件,...

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